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赌场压大小必赢 芋头竟然还有这种操作?!| 厨房技巧(文末开奖)

编辑:岳巴资讯 时间:2020-01-04 09:58:12 阅读: 3678

赌场压大小必赢 芋头竟然还有这种操作?!| 厨房技巧(文末开奖)

赌场压大小必赢,芋头,外表黑黑干干的,看上去并不像什么美食,但是它的内心却是一个十足的“软白甜”,吃起来的味道与口感都很容易让人爱上!

而且它的做法也很多,无论蒸、煮,还是炸、炒,都能呈现出很不错的味道与口感。除了在家庭餐桌上,芋头在甜品领域更是吸粉无数,经常被使用在各种甜品零食中,芋泥蛋糕、芋圆、奶茶、烤芋片......成为很多年轻朋友们的心头好。

今天跟大家分享的芋头美食,是一道比较新鲜的美味——香脆芋头丝。好多人确实没这样做过。它的味道和口感很奇妙,芋头丝炸过之后,再下锅配些辣椒一起炒,撒上熟芝麻,一口咬下去细软又酥脆,味道带有香辣味很好吃。喜欢吃芋头的亲们,不要错过哦!

香脆芋头丝

制作人 | 味谷的厨房

用料

——

荔浦芋头1/2颗

小米椒6根 · 熟芝麻适量

葱少许 · 生抽2汤匙

步骤

——

1/ 准备好材料。

2/ 芋头去皮后切成细丝。

3/ 锅内放入适量油把油烧热,可以扔一根芋头丝进去如果立刻冒泡浮起就证明油够热了,然后倒入芋头丝炸。

4/ 炸到金黄后捞起控油。

5/ 锅内放入少许油烧热,小米椒切段后放锅里炒出辣味。

6/ 倒入炸好的芋头丝煸炒。

7/ 倒入生抽翻炒均匀。

8/ 倒入葱段。

9/ 最后出锅撒上熟芝麻翻炒均匀即可。

tips:

最好的芋头,是广西荔浦芋头,据说是贡芋头。

由于芋头的黏液中含有皂甙,能刺激皮肤发痒,因此生剥芋头皮时需小心。若皮肤发痒,可在火上烤烤,或用生姜擦一下即可缓解。

点击下图进入小程序

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往期美味回顾

京酱肉丝冬瓜做法合集回锅肉

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